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海带花生瘦肉汤(2/8)
海带提前泡发，清洗干净后撕成小块。
花生仁清洗干净提前煮熟。
一块猪里脊肉切成薄片，加入一勺生抽一勺蚝油一勺料酒，适量食盐和生粉抓拌均匀，再加少许食用油锁住水分。
切点葱姜蒜备用。
锅中烧油，爆香葱姜蒜。
加入海带一起翻炒均匀，加入适量清水炖煮。
水开后下入瘦肉搅散，再加入花生一起炖煮。
大概炖煮5分钟后，加入少许食盐和鸡汁调味，撒上少许枸杞即可。