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椒麻水煮鸡片(1/5)
鸡胸肉切片，加 入1大勺生抽、1勺淀粉和1大勺清水，抓匀腌制10分钟。
锅里倒油，放入1大勺郫县豆瓣酱炒香，倒入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺蚝油、1小勺老抽和1大碗清水煮开，觉得味道淡可以适量加点盐。
汤底里下黄豆芽，煮熟后先捞出放入碗底。
再把腌好的鸡胸肉放进去烫熟，捞出铺在豆芽上，浇上汤汁。
最后在顶上放1大勺蒜末、1小勺白芝麻、1小勺花椒粉和1小勺辣椒粉，淋上热油激出香味就可以吃啦。