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9个月以上辅食紫菜蒸蛋(2/13)
准备好材料，紫菜用免洗紫菜会比较好
用一个小杯子量，因为鸡蛋跟水是1:2 做出来才更嫩滑
三个鸡蛋打散备用
用这个放鸡蛋的小杯子量，前面三个鸡蛋的量那就是6份水
把鸡蛋跟水加入碗里混合均匀
用漏勺过滤一次这样可以让鸡蛋没有泡沫吃起来更嫩
准备一小块紫菜用剪刀剪碎直接放在碗里，这个紫菜是免洗的很干净
孩子小可以剪得更碎一点
蒸锅加水先开五分钟烧开
蒸蛋盖保鲜膜或者盖子放入蒸锅蒸15分钟
焖五分钟取出，注意不要烫到手
鸡蛋跟水是1:2千万注意比例 可以用杯子量体积也可以用称称重量
鸡蛋打散一定要过筛不然不够细腻