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鸡胸肉可以这样做!糖醋鸡柳美得很(2/9)
鸡胸肉洗净。
切成一厘米宽长条。
鸡胸肉装碗,加入玉米淀粉、黑胡椒、白胡椒、鸡蛋。
搅拌均匀。
油锅热油,大概七成热下入鸡胸肉。
第一次炸的效果。
第二次下锅炸能更酥脆。
调糖醋汁:两勺番茄酱、一勺糖、一勺白醋、一勺玉米淀粉,小半碗水。
锅中热油,小火下入调料汁,再倒入鸡柳,翻炒至每个鸡柳都裹上酱出锅。