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萝卜丝炖牛肉丝(
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把牛肉丝切好过水后,热锅热油放入牛肉丝翻炒,放入姜片到入料酒,炒至牛肉丝变色。
这是提前备好的葱姜蒜等
炒至牛肉丝变色后,放入豆瓣酱翻炒上色,然后放入葱姜蒜八角香叶桂皮干辣椒炒出香味来,时间可以稍微长点
然后倒入水,淹没牛肉丝
牛肉丝炖15分钟左右放入切好的萝卜丝
继续炖至萝卜丝软了,熟了
收汁后起锅,很是好吃,啊哈哈哈