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枣香窝窝头(1/13)
准备食材和工具：150克富硒石磨玉米粉、130ml牛奶、20克白糖、酵母2克、40克普通面粉、20克红枣碎 鹅妈妈钛晶锅
碗中倒入2克酵母、130ml牛奶、20克白糖、搅拌至酵母溶解；
准备150克富硒石磨玉米粉，它的粉质细腻，颗粒均匀无杂质，采用先进工艺低温研磨而成，保证了营养不流失，且对人体的脾胃有调养作用；
碗中倒入玉米粉、40克普通面粉、牛奶酵母，边倒边搅拌成絮状；
倒入20克红枣碎；
揉成团状，盖上保鲜膜温室醒发15分钟左右；
醒好的面团揉匀排气后抓取适量先揉圆；
手指戳入但不戳到底；
不断旋转造型成窝窝头的形状；
温室二次醒发15分钟左右，放入鹅妈妈钛晶锅中上汽蒸10分钟作用；
这枣香窝窝头出锅金黄诱人，加入了红枣碎，口感更香甜，孩子超爱吃；
富含满满的膳食纤维，玉米面的纤维素很高，能刺激肠胃蠕动，防止便秘等症状，最重要的是玉米面含有的微量元素硒比普通面粉要高得多！硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤的生成，给健康一个基础的保障；
吃过传统窝窝头的一定要试试这一款，改良后的口感多了几分天然的甜美和牛奶的清新，入口一点不觉得干柴，非常适合作为孩子的主食！