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蚝想啫你啊！～啫啫生蚝煲(5/8)
生蚝肉洗干净用干布吸干水
姜蒜葱头切好备用
放淀粉、白胡椒粉拌匀
平底锅煎一下，两面稍微有点金黄。会出很多水，倒掉即可。
调制酱汁：海鲜酱+酱油+蚝油+黑胡椒+盐+老抽+鸡精
姜蒜葱头等放砂锅爆香（漏了拍一张），放生蚝肉在上面，再放葱段，盖上盖子焗一两分钟。
放酱汁上去拌匀
打个芡汁收干，放入葱段