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北鼎蒸炖锅食谱|螺狮粉焖饭➕蒸鸡蛋➕潮汕牛肉丸番茄汤(7/28)
✅螺狮粉焖饭食材: 藜麦饭(大米➕藜麦) 螺狮粉汤料包、酸笋、酸豆角、黑木耳 香菇片、胡萝卜条、玉米粒、豌豆 自选配菜可以根据个人喜好选择时蔬.
藜麦饭(大米➕藜麦)
加入高于大米2cm水位的清水
螺狮粉汤料包倒入猪猪盒中,搅拌一下.
✅焖饭码子依次加入:(螺狮粉自带) 酸笋包、酸豆角、木耳丝包.
✅焖饭码子依次加入:(自选配菜) 胡萝卜条、香菇片、玉米、豌豆.
◎螺狮粉焖饭 开启【蒸模式】蒸40分钟
两侧都有注水口,旁边显示最小和最大的水量,随时观察,随时添加水,很方便哦!
✅潮汕牛肉丸番茄汤食材: 10个潮汕牛肉丸、2个番茄、4块玉米
烧一锅热水煮沸后关火,把切好十字刀纹的番茄放在热水中翻滚两三圈,可轻松撕掉番茄表皮.
去皮的番茄,一部分切成小颗粒(炒汤底味)一部分切成大块(煮汤可吃到大块番茄)
蒜末葱末爆香后,加入番茄粒炒至出汁,加1小勺食盐调味。 如果买的番茄偏生或滋味不足,此处可添加番茄酱➕白糖调味。
炒好的番茄酱放入陶瓷大炖盅中
再加入大块的番茄
放入玉米块
最后放入一些潮汕牛肉丸 在广东的家人寄来的潮汕牛肉丸,好吃
把陶瓷大炖盅放入蒸炖锅中,加1勺食盐.
把陶瓷大炖盅放在底层,焖饭放在上层 ◎开启【炖模式】炖30分钟左右
制作蒸鸡蛋的食材:3个鸡蛋➕猪猪盒
鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀,加适量食盐;同时去掉蛋液上的气泡;猪猪盒的盖子不建议入蒸锅避免高温变形哦;所以蒸鸡蛋最好在猪猪盒上面铺一层保鲜膜,这样蒸出来的鸡蛋如布丁,无气孔哦~ ◎炖模式结束后,放蒸鸡蛋的猪猪盒,开启【蒸模式】蒸15分钟,焖2分钟再揭盖.
北鼎多功能蒸炖锅 上蒸下炖,一锅出多样菜
一个小时也能轻松搞定“2菜1汤” 健康营养丰富的家庭料理,家人很喜欢~
螺狮粉焖饭➕蒸鸡蛋➕潮汕牛肉丸番茄汤
潮汕牛肉丸番茄汤出锅后,撒香菜点缀. 牛肉丸Q弹有嚼劲,里面还有牛筋哦~汤底酸甜鲜香,滋味十足,大块番茄大口吃
北鼎小配件:陶瓷大炖盅的隔热垫 真的是太贴心了,家里着实难到匹配炖盅尺寸的隔热垫,这个隔热垫太棒啦!
蒸好的鸡蛋羹如布丁,蛋香滑嫩.
螺狮粉焖饭的“香味”也是独一份的,你懂的!可添加少许辣椒油➕葱花搅拌均匀.
今天是干饭人 米饭充分吸收了螺狮粉的味道,敲好吃