菠菜丸子汤(
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肉馅加味极鲜盐葱姜花椒水调好
菠菜洗净切小段
锅里加凉水,开锅后调到最小火,肉丸子下锅,开锅后丸子飘起来,加菠菜。不要盖盖,菠菜会变色。不好看。根据汤的味道加盐。
菠菜熟了后,出锅后加香油➕蒜苗。提味。