苹果醋(1/4)
苹果洗净去皮切块，去核，切薄片
洗净晾干的容器中一层苹果片一层冰糖码好
倒入米醋密封放在阴凉处保存2个月
滤除苹果，玻璃瓶消毒（避免冰箱一个点的压力过大，适宜分装到几个小瓶中），将苹果醋倒入冰箱冷藏保存，非常适宜做凉拌菜。