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酒酿圆子煮带鱼(3/11)
准备好食材，姜切丝，蒜切片～
解冻带鱼，并把它切成小段，用盐、料酒、姜腌制上15分钟
腌带鱼的时候把小圆子煮熟，放在凉开水中不会粘连哟
上锅加上油，下姜片，六成热，下带鱼煎
煎至两面金黄捞出备用
锅洗干净，倒入少量食用油，倒入姜丝、蒜片炒香，下酒酿，再加蚝油、生抽和料酒炒一下
倒入带鱼，加水煮2-3分钟
加入煮好的小圆子和2勺白砂糖，煮至圆子浮起再大火收汁，撒上葱花即可出锅
太香了
成品准备开吃
开吃中，啦啦啦