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初春暖胃肥牛土豆汤饭(9/10)
准备食材，土豆，洋葱，西红柿，肥牛卷和金针菇，食材没有固定比例，可以根据自己的口味调节各种食材的数量
土豆，洋葱，西红柿切成丁
肥牛卷下锅焯水，氽出血水，捞出备用
洋葱炒香
下西红柿继续翻炒，使西红柿炒出沙
加入土豆块 加一品鲜1勺 糖1勺 胡椒粉适量 盐适量 葱段，姜片 之后加没过食材的水炖至土豆熟烂
炖好后铺上一层金针菇
再铺上焯好的肥牛卷，盖上锅盖继续炖5分钟，使金针菇断生，肉入味
出锅时撒一勺鸡精，适量玉米淀粉，撒上香葱就可以出锅了
配上一碗热乎乎的米饭，太香了