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快手红糖糍粑(2/10)
糯米粉中分次加入水，用筷子搅成絮状。
再用手揉成光滑偏软的面团
用保鲜膜或者保鲜袋把面团贴面静置一会。这样能防止面团变干。
不粘锅把红糖和清水小火化开，熬成图片这种能成一条线的状态就好了。 这里的状态灵活掌握，觉得太稀多熬一会，太浓了可以再加水。
用手或者擀面杖，把面团整理成一个长方形，再切条。
切条后觉得不好看的地方再整理一下
或者用手搓成长条也行。
不粘锅加点油，小火慢煎。这个时候可以盖上锅盖焖一会。一定是小火哦！不然外面都焦了，里面还是生的！ 油其实多点煎出来更香更脆。
煎至金黄就搞定了~
淋上红糖液和黄豆粉或者花生碎的就可以开吃了~趁热吃口感贼棒！ 花生碎是家属要求的，个人感觉比黄豆粉更香啊~