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不一样的感觉～卤煮鸡蛋面(3/9)
起锅烧油，放鸡蛋煎至2面金黄（略微焦黄，香脆）
捞起备用（喜欢这种焦香的感觉）
这是提前备好的甜椒（喜欢吃辣的可以换成小米辣）、大蒜和葱段（还有香菜忘记拍照了）
煎鸡蛋的锅内留少许底油，依次放入大蒜、甜椒翻炒
倒入2碗热水后，依次放入生抽、老抽、胡椒、糖…烧开
水开后放入面条（或者可以先把面条煮至3分熟再放入调好煮开的汤水中）和炸煎好的鸡蛋闷煮3-5分钟左右
这是焖煮好的样子
装盘，撒上葱花、香菜
换个花样吃面条也是不错的嘛