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西红柿鸡蛋饺子(8/18)
准备好西红柿、小葱。
准备好鸡蛋。
西红柿削去外皮。
将西红柿切成小块待用。
小葱切碎待用。
锅中倒入少许油，放入西红柿翻炒均匀。
加入盐、生抽。
将西红柿中的水份逐渐炒少，放入番茄沙司。
浓浓的番茄泥炒好了。
西红柿泥倒入盆中。
锅中倒入油，加热至五成热，放入鸡蛋，炒熟盛出。
鸡蛋切碎倒入盆中，放入小葱沫。
加入十三香、胡椒粉、鲜鸡汁、香油，搅拌均匀即可。
取饺子皮，放入馅料，四周掐起。
逐一将饺子包好。
锅中烧开水，下入水饺，馅儿是熟的，开锅煮三分钟即可捞出。
饺子晶莹剔透，透出西红柿鸡蛋淡淡的颜色，让整个饺子都有些粉嫩嫩的感觉。
味道超级好哟！