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可乐饼(烤箱版)(
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土豆切片蒸熟,加入盐、黑胡椒碎、沙拉酱压成泥
加入焯过水的蔬菜粒,也可以加入煎熟的培根、虾等食材
取一块,搓成球形后压成饼
均匀粘上一层面粉
蘸上蛋液
粘满炒过的面包糠
放入提前预热好的烤箱,200℃,烤10分钟
出炉上桌,女儿说“隔壁的孩子都馋哭了”