青蒜炒鸡蛋(9/9)
青蒜洗净备用
青蒜切碎
起锅烧油
油温五六成热,放入蒜苗,撒适量盐拌匀
磕入三个土鸡蛋,炉子转中火,防止鸡蛋糊锅,用不粘锅最好
用铲子把鸡蛋打散拌匀
炒到这个程度,菜底部鸡蛋基本都凝固啦,用铲子把菜翻面
可以出锅啦
鲜香美味!开始干饭