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#白色情人节限定美味# 无水蒸鸡腿(5/8)
准备食材
小鸡腿表面划上两刀更容易入味；用厨房纸吸干水；
碗中加入蒜、料酒、酱油、盐、鸡腿抓匀腌制30分钟。
电饭煲中倒入适量的金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油。这款油我家常年吃，非常不错，里面含有1.25L西班牙进口特级初榨橄榄油，产品烟点高，更适合中式烹饪。并且还含有亚麻籽油、葵花籽油，玉米油，稻米油，营养成分比普通食用油高很多。
电饭煲或者压力锅底部放入姜片，再放入腌制好的小鸡腿。
加入一勺剁椒，没有也可以不放；喜欢吃辣的可以放一些小米辣。
最后再淋一点蒸鱼豉油，盖上锅盖，电饭煲煮饭键30分钟就好了。压力15分钟就差不多好了，再焖5分钟即可出锅。
最后用提前焯过水的西兰花摆盘，放入鸡腿即可上桌了。