背景图是我自己囤的鳕鱼胶，一斤25头左右，跟花胶老板混的比较熟，知根知底，所以还跟老板买了一些同款产品的破碎片，价格会比较优惠。这次用的是破碎片，如上图，长得丑了点，但是营养价值杠杠滴。
将鳕鱼胶放入碗中，并加水至盖过鱼胶。浸泡30分钟。
将泡过的鱼胶放入蒸笼，切少许姜片放入，如图叠放在鱼胶底部以及顶部，对腥味敏感的可以多加几片姜。
蒸15分钟，蒸好后将鱼胶洗净，切块。
炖盅里加热水，炖锅里也加入热水，可以加快炖煮喔！
隔水炖1.5h
汤很清甜，一点腥味也没有，这样做出来的鳕鱼胶非常Q弹，好喝又容易做喔！
动手做起来啦，夏天快来了，补充胶原蛋白☺️家里的人都说很好喝呀！一大锅都干完了
