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疙瘩汤(7/11)
西红柿和香菜分别切碎，葱切粒，鸡蛋打散，面粉加水搅成碎面絮状，太太乐高汤精可以令旮瘩汤口感更加鲜美。
搅好的面疙瘩。
锅中放少量油，下入葱花爆香。
下入西红柿，炒出汁，倒一点生抽调味。
倒入开水，大火烧开。
开锅后下入面疙瘩，边倒边搅，避免粘连。
再次开锅后稍煮两三分钟，保证面疙瘩全部煮熟，撒入鸡蛋液，加入少许太太乐高汤精，再次开锅即可关火。
放上香菜，滴少许香油，搅拌均匀即可。
完成。
晚饭喝一碗疙瘩汤，简单又美味。
非常简单。