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辣炒四丁（肉丁芸豆丁土豆丁胡萝卜丁）(4/8)
白芸豆，土豆，胡萝卜切丁
干辣椒，花椒，姜，葱，蒜切好备用
瘦肉切丁
芸豆，土豆，胡萝卜丁下锅炸，10-15分钟左右，捞出备用
放油，瘦肉下锅煸炒
煸炒瘦肉2分钟左右，加入花椒，干辣椒，姜，葱，蒜，酱油，炒香
把炸好的芸豆土豆胡萝卜丁下锅，加入盐，白糖，蚝油
不断翻炒，最后加入少许味精调味就可以了