#无花还能怎么盘?来盘盐煎肉(
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大蒜苗斜刀切段
五花肉切片,注意肥瘦相接,切姜片蒜片,少许太和豆豉备用。
其热锅冷油,下入五花肉片,炒至卷边。注意不腌制不抹料。下入姜蒜片豆豉,再小汤勺郫县豆瓣,炒香。
先下大蒜苗蒜段,炒熟再下叶片。
起锅