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超下饭的重庆毛血旺(做法很简单呦)#唯有美食最粽要#(4/5)
鸭血切厚厚的薄片
午餐肉或者火腿切厚厚的薄片
锅内放入蒜末,干辣椒,把豆芽,油菜放进去炒香,炒好后倒入碗中备用
锅内放油,葱,姜,小米椒,蒜,豆瓣酱,一块火锅底料,炒出红油,加温水,放入生抽,盐,白糖,蚝油,把午餐肉,鸭血,毛肚,百叶倒进去,煮熟捞出,放入炒好的配菜上面,把汤倒进去
把蒜末,葱花,麻椒,干辣椒,白芝麻撒在上面,淋上热油,一道超级下饭的菜就做好了