糯米船(3/8)
黄油、糖、转化糖浆、蜂蜜全部倒入不粘锅内,小火搅拌融化。 转化糖浆可以用其他糖浆同等替代,不过转化糖浆做出来的甜品不会很硬。
然后加入杏仁片,拌匀后关火。 喜欢吃其他果仁的可以替换。
趁热放入糯米船中。
175度,15分钟,喜欢焦糖味的可增加烘烤时间,主要看上色情况,因为所有食材都是熟的。
成品酥脆,焦糖杏仁不愧为经典口味。
做个不用烘烤的巧克力口味,巧克力100克,椰子油10克,隔水融化。
融化后装入船壳即可。
巧克力晾凉凝固后即可,成品软糯。