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橄榄菜肉末四季豆(6/8)
准备食材
瘦肉搅拌成肉末，加入适量花生油、生抽、盐、生粉搅拌均匀，腌制5分钟
四季豆洗净后，斜刀切条，如图
锅烧油，爆香蒜蓉
倒入四季豆，翻炒，加入少许盐（不要太多盐，因为橄榄菜比较咸，所以加少许盐即可，避免后面会很咸）
翻炒至9成熟后，倒入肉末
肉末炒至八成熟，倒入橄榄菜，一起翻炒至全熟
成品