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在家也能做最爱的烟熏鸡翅中(0/11)
鸡翅洗净用厨房纸擦干。
在内侧用牙签扎一些小洞，放入盆中。
加葱姜、生抽、玫瑰露酒（也可以用料酒或者料理清酒）、盐，一起揉搓均匀。
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上，也可以前晚制作腌制一晚，更入味。
腌制好的鸡翅尽量平铺，入蒸锅蒸制15分钟。
蒸好的鸡翅取出，鸡翅外皮朝上放置烤架上晾一会。
烟熏锅底铺上锡纸，均匀撒上烟熏材料。
将鸡翅连同烤架放入烟熏过锅内，盖上外盖，烤箱预热230℃。
放入烤箱中烘烤10分钟，关火继续在烤箱中闷5分钟。
如果颜色不够深就取出不开盖继续闷5～8分钟。
摆盘可以享用啦！