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全麦肉松华夫饼(6/18)
鸡蛋、植物油、水、酵母先在盆里搅匀
加入全麦粉、中筋面粉
用筷子搅拌成絮状
带一次性手套揉成面团
盖上盖，面团在盆里室温发酵至两倍大
发酵好的面团
取出面团，能闻到发酵后酵母的香甜味道
面团柔顺后搓条、切剂子
擀皮
放入肉松，收口包好
包好的面团
华夫饼模具放到煤气灶上中小火预热，放入包好的剂子，合上盖子
煤气中小火大约1分钟底部上色后翻面再烘1分钟
烘好的样子
放入盆里
盖上锅盖，这样不会发硬
做好 的华夫饼
全麦肉松华夫饼