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闷虾球(
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这样的虾
去掉虾头
去掉虾皮,这里要注意,尾上面留一小截。
去掉虾线,以上步骤,重复55次,因为我做了55只。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈有点崩溃。
放适量料酒,盐,白胡椒粉。锅里放适量油,小火,加压碎的花椒粒。油热出花椒香味后,把腌制十分钟的虾,倒进锅里。盖盖,一分半钟左右,开盖,翻个。在两分钟左右。开盖,基本就可以这样。虾尾部分是酥酥的。这样做,不辣,老少皆宜。 做给你爱的人吃吧。