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女神节快到了,做一款养生黑芝麻蛋糕(6/11)
3个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离好
蛋黄中倒入玉米油和牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉、黑芝麻粉、竹炭粉
用z字型搅拌无颗粒
蛋清中滴入柠檬汁打发,糖要分三次倒入打发到硬性发泡
蛋白霜分三次拌入面糊中,上下翻拌均匀,蛋糕糊从高处倒入6寸模具中,震出气泡
放入百元级入门烤箱——海氏C40烤箱中,升级双层门安全保温性好。选择戚风蛋糕功能,上下火150度烤45分
淡奶油中倒入糖
倒入黑芝麻打发到抹面的状态,脱模好的黑芝麻戚风蛋糕,抹面,裱花装饰好
黑芝麻蛋糕就做好了
颜值高又好吃