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蒜香香酥里脊肉条,肉质香嫩,外表酥脆(
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里脊肉洗净,切条
加入姜片,蒜末
加入盐
加入生抽
加入蚝油,抓拌均匀,腌制20分钟
打入鸡蛋
加入玉米淀粉
加入红薯粉,搅拌均匀
最后的面糊是比酸奶稍微稀一点点的状态
油热下锅炸至金黄即可
外表酥脆,肉质香嫩