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猪肉包子(9/9)
准备食材: 猪肉 姜 葱 芹菜。
准备调味剂: 佐料(最左边瓶子) 老抽 生抽(味极鲜) 香油 食盐 十三香。
把芹菜切丁,姜切碎,葱切碎,放入盆里。
把以上调味剂放到盆里,然后搅拌均匀OK。
发好的面团(把面粉,酵母粉掺在一起,加水搅拌成絮状,我加的水有点少,面硬不好包,所以可以多加点水把面活软一点。)
把面切成小块,按压一下,像图这样。然后擀皮。
全部包完
上锅蒸(水差不多烧开,放包子蒸)
出锅