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#元宵节美食大赏#超爆香的农家铁锅侉炖鱼炖豆腐(4/12)
鱼处理干净
豆腐切块儿
调汁：黄豆酱、大酱、生抽、老抽、盐、蚝油、鸡精、白酒、清水
铁锅烧柴，热锅放油、放葱姜蒜、花椒、桂皮、爆炒出香味，放调制好的汁儿炒熟，放清水或者开水
放鱼焖煮一会儿，放豆腐
焖煮时间长一点儿，豆腐越煮越好吃
放自己喜欢吃的菜，我放的朋友家种的白菜
煮一下
朋友家种的白菜，洗干净
完成
香嫩的鱼
入味儿的豆腐