草莓开心果雪花酥(
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准备好原材料:棉花糖150g,饼干150g,黄油45g,奶粉45g,坚果120g(这次用的是开心果+杏仁),冻干草莓40g,蔓越莓20g
坚果和饼干,放入烤箱,80度保温
黄油+海盐,放入不粘锅,小火融化
黄油融化后放入棉花糖
中小火搅拌至融化,棉花糖融化的时间越久,口感越硬
加入奶粉继续搅拌均匀
搅拌均匀后可以关火了
加入保温的坚果和饼干,加入草莓干
搅拌均匀,此时可以带上pvc手套,将棉花糖和所有材料包裹均匀
放入盘子里铺平
放凉后散上奶粉,用刀切块即可