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韩式辣白菜(5/6)
白菜不要这样搞，直接不掰开，一片一片擦盐即可。
控水分6个小时以上，控完水分再冲洗干净。
1，胡萝卜、苹果、梨擦丝 2，柠檬切片 3，锅中加水放糯米粉，熬到变成白色加入辣椒粉、鱼露、虾酱…搅拌均匀后再拌入胡萝卜柠檬等
干净无水的盒子里底部放上酱汁
一层酱汁一层白菜 （如果没有掰开，直接在叶子中间擦）
盖好盒子每天擦拭盒子边上的水分 3~5天就可以吃了（夏天3天冬天5天）