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椰香浓郁的美味蛋挞，自己在家就能做(4/7)
烤箱:海氏K5多功能空气炸烤箱。
材料准备齐全
将全蛋、蛋黄、细砂糖、椰浆全部混合，使用手动打蛋器搅拌均匀。
将做好的蛋挞液使用面粉筛反复过筛三次，使得蛋挞液更加细腻顺滑。
将蛋挞皮摆入烤盘，倒入蛋挞液，约9分满即可。
烤箱使用烘烤模式，预热完成后送入烤箱烘烤，烤熟上色即可。 具体的温度时间根据成品上色情况判断，我用的海氏K5温度比较准，温差不大，使用200度烘烤20分钟即可，可以参考一下。
出炉后撒上少许椰蓉装饰。 相对于常见的蛋挞，这次使用椰浆替换了牛奶和淡奶油，如果没有椰浆，使用椰奶也可以，大约150克即可。