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咕咾肉(
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三层肉切块,加入适量盐、胡椒粉拌匀腌制一会儿(也可用梅花肉哈)
把腌制好的肉放入蛋液里
再裹上玉米淀粉
油温5成热,放入肉块中火炸至金黄色
像这样就可以啦(追求更酥脆的,可以把油温升高再复炸一遍)
另起锅加适量油,放入洋葱块炒香
加入三色甜椒块一起翻炒片刻
加入3勺番茄酱(可根据自己的口味适当调整)
加1勺糖炒匀
放入菠萝块和肉块炒匀
做好啦....