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奶香荷叶饼(11/17)
酵母加入适量温水搅拌均匀静置十分钟加入面粉，糖和牛奶搅拌成絮状，下手和成面团
发酵一到两个小时至两倍大内部充满蜂窝状
揉成光滑的面团
揉成长条
分成小剂子
按压成饼
擀成牛舌状
涂抹食用油
对折
用梳子或叉子制作纹路
捏出花梗
整出花型
可可爱爱
发酵至两倍大变轻
冷水下锅，水开蒸十五分钟
美味不可抵挡
红烧肉切丁，香菜切丁，青红椒切丁加入两勺肉汤搅拌均匀，用饼皮夹着吃起来别有一番风味。