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紫薯发糕#元宵节美食大赏#(2/13)
紫薯去皮切片放锅里蒸熟
取190克到碗里压成泥
再倒入榨汁机中再倒入牛奶
再放入白糖，酵母
搅成泥浆
再倒入碗里
最后加入面粉过筛一下细腻
拌匀至无颗粒粉状
再倒入方盘里
放发酵箱发酵2小时再放进锅里蒸30分钟
冷却后开切
组织超细腻
紫薯发糕