爱在一日三餐里:虫草枸杞排骨汤(3/7)
这种排骨比较好熟,不需要焯水很久,把食材都准备好了!
锅里加入适量的水,加入所有食材。 虫草花是我提前泡好的,枸杞也是!
大火烧开转小火,多煮了一会,肉质软烂,家里的老人也可以吃肉!
虫草花不同于冬虫夏草,吃了有些人会上火,它完全不会,一般家里做汤,或者鸡汤,都会放一点,非常不错的食材!
汤汁浓郁,我们一般都是搭配面条来吃!
这样的排骨不光可以红烧,也可以制作成这样,或者放一些油菜,太古菜,小白菜之类的,也是不错的一道汤菜,营养均衡!
汤的颜色是因为虫草花所以才是这种。完全没有中草药味道,放心喝!