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❗️简单超级下饭~酱香茄条(2/14)
食材准备好了
葱姜蒜，洋葱，红椒及猪肉都切丁
茄子切段再切成条状
酱油1勺，白糖半勺，少许淀粉，加入3勺水拌成酱汁。
锅里倒入适量油将茄条炸软捞出沥去油
锅里油倒出留下一点下猪肉丁煸炒几下
淋入料酒去腥
加入姜蒜洋葱炒出香味
加入一勺辣椒酱
翻炒均匀
加入之前的茄条
淋入酱汁快速翻炒均匀即可出锅
出锅了
上桌，加米饭。