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什锦素丸子(10/10)
菠菜洗净烫熟备用
把胡萝卜切丝，金针菇切段，白蘑菇切块备用
鸡蛋煎熟备用
胡萝卜丝炒熟备用
把金针菇断和白蘑菇丁炒熟备用
加一勺耗油，一勺酱油，一点盐和孜然粉再放一点玉米淀粉把处理好的蔬菜和煎好的鸡蛋拌匀
把搅拌好的菜用手捏成球
把蔬菜球裹上全麦面粉放入上汽的蒸锅
蒸十分钟，就做好了
不油不腻，口感松软的什锦素丸子就做好了