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甘蓝炒饼(9/12)
肉切成片或者丝！
放料酒、生抽、少许醋、半个鸡蛋清，拌匀腌制半小时左右！
热锅凉油，放入腌好的肉片！
炒至变色，倒入酱油？
放入葱花炒出香味！
倒入甘蓝丝！
炒至断生，放入盐、醋调味！
拌匀后放入蒜片！
放入饼丝！
盖盖焖两分钟！
出锅前淋入少许酱油和香油！
做好喽！开吃！