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凉拌腐皮木耳(4/18)
准备食材和工具：云南石屏豆腐皮、酱油心生、小鲜侣调味汁、植物油、葱蒜、白芝麻、酷克壹佰麻辣香锅调味粉、香菜、柞水木耳、小米辣 鹅妈妈钛晶锅
准备云南石屏手工豆腐皮，原浆制作，传统手工艺，采用非转基因大豆，散发自然大豆气息，蛋白质含量高，口感柔嫩，原汁原味；
取2张，放入锅中泡温水至变软；
沥干水分切成长条；
取适量柞水木耳温水泡发， 木耳作为一种菌类，里面含有丰富的粘多糖，这样的多糖类物质对于提高体内的免疫力，和促进肠道菌群发挥出很好的功效，能补气血、清肠胃，降三高、抗衰老；
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入切好的腐皮煮2分钟左右；
捞出过凉开水，沥干水分待用；
泡发好的木耳剪去根部后放入开水中煮熟；
捞出过一下凉开水，沥干水分待用；
准备酷克壹佰麻辣香锅调味粉，每次做凉拌菜、川菜等都是用它来调味，麻辣鲜香，拌什么都很美味呀；
碗中倒入葱花、蒜末、白芝麻、小米辣、麻辣香锅调味粉；
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，待油温升至6成淋在调味料上激发出香味；
挤入小鲜侣调味汁、 白糖适量（这个调味汁从鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取，不添加防腐剂，是健康有肽无添加的安全调味品，给宝宝做菜也可放心食用）；
再挤入适量酱油心生，充分搅拌均匀（源自第一道原油，融合现代生物科技，零添加更健康）；
碗中倒入腐皮、木耳，淋上调味汁；
撒上适量香菜点缀，充分搅拌均匀即可；
云南古法的原汁豆腐皮咬一口，带着腐皮的柔韧和大豆的清香，醇香味正，木耳带有丝丝的脆感，在料汁的包裹下，带来惊艳的口感！
辣度适中，加入了小鲜侣调味汁，带有天然的鲜美，口感超赞；春天不减脂，夏天徒伤悲，这个凉拌菜最适合减肥减脂人群啦，同时还能补充丰富的钙质和蛋白质，一盘双功效，春季养生少不了，赶紧收藏起来试试吧！