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【生酮低碳】奶油奶酪杯子蛋糕(6/10)
奶油奶酪提前室温软化至手指可以轻松按压的状态，加入赤藓糖醇或零卡糖。 用打蛋器或刮刀拌匀。
加入椰子油或软化好的黄油拌匀。
打入一颗常温的鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀，这里要用常温的鸡蛋容易拌匀。
拌匀后再打入第二颗鸡蛋搅拌均匀。
筛入混合好的杏仁粉和泡打粉。
搅拌均匀。
用裱花袋挤入杯子中。
表面可以装饰上杏仁片和椰蓉，也可以不装饰。
165度25-30分钟左右表面上金黄色即可。
切开看看组织也不错，松软好吃，完全不输面粉做的杯子蛋糕甚至更好吃一些✌️