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黑米面发糕(5/7)
将黑米洗净晾干打成粉+白面+酵母+泡打粉+奶粉拌匀
用温水和成团。醒发至2倍大，有蜂窝状即可。
把发好的面分成两份，不用揉面直接擀成1cm厚的大片。
摆上核桃仁，也可以放些葡萄干，按一按使核桃与面片粘的牢固些。
再盖上一层面片，摆上大枣片。水开上锅蒸15分钟.
营养美味的黑米面发糕出国啦
早点晚饭皆可食用。