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夏日爽口凉菜 菠菜拌豆腐(1/9)
买菠菜 吃多少做多少 买回的菠菜先用水浸泡十分钟 表面的泥沙会脱落 （菠菜比较脏）再用流动的水冲洗叶片
准备好芝麻沙拉酱 （没有的可以用香油加芝麻酱加勺纯净水稀释开）但这个味道会更好哟
准备好豆腐 四个角剪开（小窍门喔） 顶上轻轻拍拍 这样你就会得到一块完整的豆腐
滚水加盐
倒入菠菜 煮至变软 根据自己喜欢的口感调节时间
准备好一盆冷的纯净水 煮好的菠菜捞出 过水
捏干菠菜的水分 摆盘 豆腐上倒少许生抽
菠菜上淋芝麻酱 （我这手抖放多了略咸）根据自己的口味调整 可以放点蒜蓉辣酱和葱花进行装饰和调味 没有也可不放 /光这个芝麻沙拉酱就已经很好吃
啊 爽脆的菠菜加上冰冰凉的豆腐 真是一道爽口的夏日凉菜 健康又美味 ～^_^