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凉拌金针菇(8/10)
将大蒜切成蒜末，香菜切段，小米辣切椒圈备用
黄瓜洗净切细丝备用
金针菇切去根部，洗净备用
起锅烧水，下入洗净的金针菇
将金针菇焯熟后捞出过凉开水
将过过凉开水的金针菇控水备用
取个大盆将所有食材混合
我们来调个碗汁，取个空碗，依次加入盐，糖，米醋，辣椒油，蚝油，生抽，花椒面，鸡精，熟芝麻，搅匀备用
将料汁淋入盆中，拌匀，装盘！
最后上个成品图，凉拌金针菇完成，感谢收看！