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女神节特辑 | 它真的是一个芒果奶油蛋糕啦~(
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1 准备蛋糕胚。 我4寸加高模具做的戚风蛋糕胚,做过n次,本期不再赘述~ 配方和步骤可回看“山楂奶油蛋糕”那期~
2 取一片用直径约7cm的杯口压出小圆片。
3 淡奶油+细砂糖,打发。
4 由下往上组合。 依次为: 蛋糕胚-奶油-芒果肉-奶油- 蛋糕胚-奶油-芒果肉-奶油- 小蛋糕胚-奶油
(步骤图)
(抹面)
5 原计划顶部装饰也用芒果,毕竟是芒果蛋糕嘛~结果,给忘了,芒果被我吃光光了哈哈哈,只好树莓走起~
一个可爱的小蛋糕就做好啦~ 提前祝集美们三八女神节快乐~