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虾仁玉米饼(
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玉米虾仁清洗干净用料理棒打成肉泥
肉泥里加少许柠檬汁、放入一个蛋清
再加盐胡椒淀粉搅拌均匀
热锅少油,依次放入虾泥丸,煎至金黄翻面至熟即可
煎好的小饼捞出小休一下
搭配番茄酱或沙拉酱真是绝美