「水哥出品」酸爽儿菜(2/4)
切菜:儿菜洗净,切小片;姜切丝,蒜头切碎.
爆料:起锅热油,姜蒜爆香,再放酸辣酱炒香.
炒菜:加入儿菜,适量盐,炒熟.
调味出锅:加1勺生抽和葱花,炒匀出锅.